肝炎患者忌吃香菇。如果肝炎患者比较普通,一般可以食用蘑菇。但是如果疾病特别严重,不建议吃蘑菇。肝炎患者的饮食应根据实际情况进行调整。当患者病情特别严重,有肝性脑病和肝性昏迷倾向时,可以禁止摄入某些蛋白质。如果是慢性肝炎、肝硬化、腹水和明显的食道和胃静脉曲张,有必要限制一些太硬、太尖的食物,也不要限制太油腻的食物。建议患者注意饮食和生活规律,以清淡饮食为主。避免吃粗糙和硬的食物,减少和避免油炸、烧烤和腌制食物,戒烟戒酒。并保证睡眠,尽量减少熬夜,不要从事重体力劳动。
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